Wij bouwen hospitality brands voor vandaag én morgen, in alle lagen van de beleving, van fast-casual streetfood tot high-end gastronomie. Met een team van gedreven en nieuwsgierige mensen creëren en ontwikkelen we brands met een eigen karakter, gedragen door onze jarenlange knowhow in gastronomie, gastvrijheid en merkontwikkeling.
Ons doel: merken bouwen die relevant blijven, emotie oproepen en gasten laten terugkomen, ongeacht het concept of het niveau.
BABU is ons hippe fast-casual concept waar kleur, energie en smaak samenkomen. Hier serveren we bunners: zachte, versgebakken broodjes zoals een burgerbroodje, maar gevuld met verrassende, door onze chefs gecreëerde combinaties. Denk aan streetfoodklassiekers met een creatieve twist en smaken die je meenemen op reis. In Gent en Geel vind je onze levendige spots waar de geur van versgebakken buns, de beats op de achtergrond en de speelse setting samen zorgen voor een plek waar je wilt proeven, delen en blijven hangen. BABU is snel, speels en premium – streetfood zoals je het nog nooit hebt geproefd.
Bar Bulot is de ode van de Hertog Jan Restaurant Group aan de klassieke Franse brasserie, waar tijdloze elegantie en Belgische gastvrijheid samenkomen. In Zedelgem en Antwerpen brengen we de smaak van de Belgisch-Franse keuken tot leven: van verfijnde voorgerechten en seizoensgerechten tot perfect bereide brasserieklassiekers, steeds met respect voor het product en oog voor detail.
Het interieur ademt de sfeer van Parijs in zijn mooiste jaren, met een moderne twist. De bediening is warm en attent, de sfeer levendig en uitnodigend. Elke lunch of diner voelt hier als een moment om even stil te staan, te genieten en samen te zijn.
Bar Bulot is affordable luxury: verfijnd en stijlvol, maar zonder pretentie. Een plek waar je terecht kunt voor een ontspannen lunch of een uitgebreid diner. Hier draait alles om smaak, sfeer en gastvrijheid, de essentie van een echte brasserie, maar dan van vandaag.
L.E.S.S. Eatery in Brugge is een kosmopolitische ontmoetingsplek waar wereldse smaken met een Aziatische twist samenkomen. Hier draait alles om delen: kleurrijke gerechten vol smaak, creativiteit en verrassende combinaties die uitnodigen om samen te proeven.
Het interieur ademt internationale allure met een warme, stedelijke vibe. De open keuken, de levendige bar en de energieke sfeer maken van elke avond een beleving. Denk aan originele cocktails, goede muziek – soms zelfs een DJ – en een menukaart die je meeneemt op een culinaire trip door Azië, geïnspireerd door invloeden van over de hele wereld.
L.E.S.S. Eatery is de plek voor wie houdt van dynamisch, sociaal en smaakvol tafelen. Een restaurant waar food sharing, kwaliteit en plezier hand in hand gaan, en waar elke avond een vleugje wereldstad naar Brugge brengt.
Hertog Jan werd herboren als Hertog Jan at Botanic, een intieme, zinnenprikkelende ervaring in een ruimte van het nieuwe vijfsterrenhotel in Antwerpen. Gert De Mangeleer serveert er een culinaire totaalbeleving, waarvoor hij onder andere maar niet uitsluitend de inspiratie haalt in Japan. De unieke ervaring is nog het best te vergelijken met een omakase-menu, letterlijk ‘Ik laat het aan de chef over.’